牛大胆和伊万拼酒，两人相邀要一醉方休，一杯接一杯，牛大胆喝完狗儿喝，喝得伊万直喊喝多了，马仁礼刚想谈租地的事，半路杀出个尼娜，马仁礼只好作罢。伊万酒醒后直言前一天的酒没喝够，马仁礼将计就计要和伊万谈正事，并用了些计谋，终于租下了伊万三分之一的土地，灯儿不放心狗儿，要帮助狗儿一道儿在俄罗斯大干一场。麦花将三台缝纫机的图纸画好，准备偷偷先试一试。牛大胆回到家，以为麦花只知道在家偷懒，连厂子都不管了，气得转身就走。马公社把自己的进度向马仁礼汇报，被马仁礼一通数落，决定下次和儿子一起去会会刁老三。麦花带着酒和包子去找牛大胆，被牛大胆询问不在家的时候都在干什么，被麦花搪塞了过去。肉包儿劝麦花先放放假发厂的事，麦花却依旧坚持，并准备用假怀孕来唬弄牛大胆。马公社急急忙忙把马仁礼叫回家，马仁礼推开门，发现乔月竟然从美国回来了。乔月打算让家人一起去美国，大家都不愿离开这片土地。乔月想让牛大胆帮她把钱给狗儿，牛大胆告诉乔月自己去和儿子说。天降大雨，尼娜的马受惊将尼娜摔了下来，狗儿把尼娜救起却遭到伊万误会。尼娜及时解释才化解了危机。但在国外种地困难重重，俄罗斯的工人每天只工作八小时，灯儿和狗儿商议之后，决定从国内找农民来种，于是麦香村的农民朋友们一批批地踏上了俄罗斯的土地。牛大胆心疼闺女怀了孩子，却无意间听说女儿女婿经常在厂里熬夜。牛大胆守在麦花家门口盯梢，麦花两口子漏了马脚。牛大胆一气之下要砸了缝纫机，却一棍子打在麦花身上。马仁礼在偷养的母鸡身上发现有人留下一张字条，打开一看竟是一封“恐吓信”，信中告诉马仁礼不仅母鸡下的蛋不会给他留下，还扬言马仁礼胆敢轻举妄动就告发他。马仁礼一咬牙决定把鸡杀了，省的夜长梦多。马仁礼和乔月一番折腾，终于把鸡宰了炖了一锅肉，不料却被人发现，隔着窗户要挟去了两根鸡腿。乔月埋怨马仁礼养鸡杀鸡的事不要牵扯到她们母子俩，马仁礼一气之下掀翻了一桌鸡肉。乔月决定从家里搬走，马仁礼告诫她，一辈子算计小心把自己算计进去。老驴子病入膏肓，临终前告诉灯儿失手打死牛三鞭的事让他纠结了一辈子，并劝灯儿要想过得好，就得把牛大胆从心里挖出去。老驴子去世了，牛大胆来到老驴子的坟前，说这辈子只要他在，就不会让灯儿受委屈，灯儿感动得泪如雨下。文化大革命结束了，韩美丽想不开差点轻生，让灯儿碰到及时救了下来。良心发现的韩美丽收拾行囊离开了麦香村，牛大胆望着韩美丽的背影，内心酸楚。1977年，牛大胆和马仁礼分别当上了麦香东村和麦香西村的大队长，乔月也回到了家。马仁礼笑骂牛大胆当年不厚道骗他的鸡腿，牛大胆讥讽马仁礼表面装糊涂内心精明。老哥俩决定甩开膀子大干一场，马仁礼感到前途未卜，牛大胆却对带领乡亲们发家致富的未来充满信心。